大运河上的年味儿 展示大运河沿线八省市特色年俗

穿越南北,流淌千年。大运河用水的灵秀滋养着沿线的人们——北京、天津、河北、山东、河南、安徽、江苏、浙江,从北至南,一条大运河穿起八省市,流动的文化孕育了各地特有的民间文化。
2018年春运进入高峰期,一系列新技术让出行更便捷、更高效、更公平,回家路上票难买、排队长、吃饭贵等难题正逐步改善。

戌年说狗

2018年是农历戊戌年,生肖为狗。戊戌年在《六十甲子纳音歌》中“戊戌己亥平地木”,是木狗年。戌为原野,亥为生木之地,大木生于原野,称为“平地木”。由于古代干支配五行是两个系统,另一种为“正五行”,甲、乙为木,并分阴阳;而戊、己为土,也分阴阴。因此戊戌年有木狗和土狗两个说法。(注1)加之,“戊戌”为阳,“己亥”为阴,因此又称“阳土狗年”。北京巿建国门街道每年立春日“打春牛”是按纳音五行排列进行,其“春牛”的颜色,每年根据“五行”来确定:木为青、火为赤、土为黄、金为白、水为黑。据《现代汉语词典》一书记载,我国的干支纪年法,早在公元前841年西周周厉王时代就己经有“庚申年”的文字记裁了。以文献角度看干支历法,从春秋时代鲁隐公元年(公元前722)二月己巳日起,至今己有2700多年,六十甲子相沿不乱。(注2)而以十二种动物与地支对应,作为属相的方法,最早见于东汉王充的《论衡》:“子之禽鼠,卯之兽兔”,也己经有近二千年的历史了。按唐代学者张守节注释《史记》时推演的黄帝历,2018年是黄帝纪元4716年……
据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。[详细]
春节一般指正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”;但在民间,传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十九,其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间,中国的汉族和一些少数民族都要举行各种活动以示庆祝。古代人是怎么吃年夜饭的?[详细]
都说食物是生活的解药,一味便能跨越千愁万苦,化解人间悲喜。在外匆匆忙碌的一年,最想念的不过是年末的这顿团圆饭。不同的地域,年夜饭也有不同的特色。今天,小编就带你领略一下各地年夜饭的风俗。[详细]
我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。[详细]
民以食为天。记者走访发现,春节期间,人们在饮食上不再追求“年年有余”,而是“丰俭由己”;人们喜欢现吃现买而很少囤菜,饭菜更加讲究健康和营养搭配。做一顿健康的年夜饭已成为很多家庭的共识。这也反映出人们生活的变化:随着春节肉菜品种越来越丰富、网购越来越便利,人们的健康意识也在提高,年夜饭有了更多的选择和考量。[详细]
春节,全国各地都沉浸在欢庆的时刻,美食自然不可或缺。今天我们就一起来看看全国各地春节美食习俗。[详细]
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